FUNIBER（伊比利亚美洲大学基金会）科学总监 Maurizio Battino 教授，与临床专业与牙科科学系研究员 Francesca Giampieri 博士，最近完成了对中国的访问，期间与江苏大学签署了重要的合作协议。
协议约定建立“联合实验室”，由多家学术和研究机构共同设立，旨在整合资源、专业知识和基础设施，开发创新项目。该计划名为“食品科学、营养与食品智能加工联合实验室”，将由马尔凯理工大学、伊比利亚美洲大学基金会和江苏大学合作，结合力量在营养研究这一重要领域形成国际协同作用。
这一合作协议在今年春季签署，8月1日在江苏大学举行了正式的仪式，以强调这项三方协议和联合实验室的重要性，三所学术机构将结合资源、专业知识和基础设施，在营养和食品加工领域进行先进研究。
在江苏省镇江市江苏大学校长办公室举行的活动中，食品与生物工程学院院长邹小波教授出席。活动发言嘉宾包括伊比利亚美洲大学基金会科学总监、意大利马尔凯理工大学的营养学教授 Maurizio Battino 和西班牙大西洋欧洲大学的牙科临床医学Francesca Giampieri 博士。两人多年来均被 Clarivate Analytics 评为世界上最具影响力的研究人员之一。
马尔凯理工大学作为意大利优秀高校之一，在2024年 CENSIS 排名中位列意大利中型公立大学第四，而江苏大学是中国重要的公立大学之一，在2024年 QS 学科排名中位列世界301-350名。
伊比利亚美洲大学基金会是国际研究和教育领域合作的倡导者，并致力于加强高等教育机构之间的交流，对推动科学知识和应对全球挑战的创新解决方案有非常重要的意义。此协议的主要优势之一是能够通过三国大学之间的合作，共享广泛的资源和先进技术。这将允许开展大规模研究，涉及不同人群和地理背景，增加所获得结果的相关性和适用性。
此外，联合实验室将为学生和研究人员提供培训机会，促进三国之间的文化和学术交流。这种综合方法不仅会丰富参与者的科学知识，还将为营养和食品领域带来新的发现和创新。
通过这一倡议，马尔凯理工大学、伊比利亚美洲大学基金会和江苏大学在全球健康这一关键领域成为先驱，加强国际合作，并通过科学和研究改善人们的福祉。
